Chaud tête-à-tête en vue d'un brûlant corps-à-corps ? 
Essayez cet apéro aphrodisiaque cubain qu'est le Mojito (prononcez "morito") en rêvant à de coquines étreintes sur une plage de sable brûlant ; pas de pareille plage à la maison ?  Qu'à cela ne tienne, vous mettrez le feu aux draps avec vos corps et âmes brûlants en lieu et place du sable doré au soleil...

Mojito en duo

Préparez le cocktail Mojito directement dans deux verres à whisky :

* Ecrasez les feuilles de menthe dans un mortier en y ajoutant quelques gouttes d'eau.

*Mettez les feuilles de menthe ainsi préparées dans les verres et ajoutez-y un demi citron vert coupé en 4 morceaux dans chaque verre et le sucre. Ecrasez le citron verre à l'aide du mortier et remuez bien.

*Remplissez les verres à moitié de glace pilée, ajoutez-y le rhum et mélangez.

* Ajoutez l'eau gazeuse et décorez avec de feuilles de menthe.

Servez le mojito avec un plateau de croquants légumes et condiments à tremper dans une sauce cocktail relevée.  Pour ce faire :

Croquants aphros

Disposez sur un plat à compartiments de jeunes carottes et du céléri coupés en fines tiges, des petits bouquets de chou-fleur cru, des raids, des tomates cerises, avec dans le compartiment central une sauce cocktail maison relevée : mayonnaise + ketchup + cognac avec un petit morceau de piment rouge haché (attention : très spicy le piment rouge...).  Ajoutez dans votre plat des piments marinés (les verts sont plus doux).

Bon amusement...